锌的丰富来源有面筋、米花糖、芝麻南糖、口蘑、牛肉、肝、调味品和小麦麸。良好来源有蛋黄粉、西瓜子、干贝、花茶、虾、花生酱、花生、猪肉和禽肉。一般来源有鱿鱼、豌豆黄、海米、香菇、银耳、黑米、绿茶、红茶、牛舌头、猪肝、牛肝、豆类、金针菜、蛋、鱼、香肠和全谷制品(如小麦、大麦和燕麦等)。微量来源有海参、枣、黄鳝、木耳、大葱、甜面、酸梅晶、玉米粉、麦乳精、饮料、动物脂肪、植物油、水果、蔬菜、奶和糖。此外，大多数地区饮水中也含有少量的锌。

   意见建议:
   1.海产品中以牡蛎含锌最为高,植物果实的坚果类含量较高,如花生,核桃等,
   2.水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮,黄豆,白木耳,小米,萝卜,白菜等.
   生活护理:
   中药中的枸杞,熟地,桑椹,人参,杜仲等含锌量也较高。

   什么食物能补锌，我推荐一些含锌较高的常见食物 (mg / 100g食物)
   食物 含锌量 食物 含锌量
    生蚝 71.2 香菇 (干) 8.47
   小麦胚粉 23.4 羊肉 (瘦) 6.06
   山核桃 12.6 葵花子 (炒) 250
   扇贝 (鲜) 11.7 猪肚 5.78
   口蘑 9.04 牛肝 5.01
   另外鱼类和海产品含量也较高，如:带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、牡蛎、淡菜、海带、紫菜等；还有瘦肉、猪肝、鱼类、禽类及蛋黄；黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉等含锌也高。

（编辑：花轮）