初乳是一种非常特别的“乳”，它是所有雌性哺乳动物产后2~3天内所分泌乳汁的统称。三生牛初乳富含营养成份，还具有多种保健功能。

健康动物分娩后72小时内所分泌的乳汁，经过特殊低温干燥技术加工而成。三生牛初乳富含人体抵抗疾病及生长发育所必需的免疫因子和生长因子，所以被医学界誉为“天然免疫之王”，是自然界与人类初乳最相近的动物乳汁。牛初乳除了富含营养成份外，还具有多种保健功能。

三生牛初乳中广谱抗体及其他免疫因子有协同作用，因此，三生牛初乳除了富含营养成分外，还具有多种保健功能有些医学及营养专家认为，牛初乳中广谱抗体及其他免疫因子有协同作用，能更加高效地预防和缓解疾病，增强抗病能力；能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈，给走向衰老的人以重驻青春的希望。因此，它是一种有潜力的免疫调节、促进生长发育、抗衰老功能性食品。牛初乳产量极少，价值昂贵，故被营养专家称为软黄金。

较之普通乳汁，初乳蛋白质含量更高，脂肪和糖含量较低，铁含量为普通乳汁的10~17倍，维生素D和A分别为普通乳汁的3倍和10倍。

（编辑：七宝）