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辅食制作之补铁篇

http://www.3328.tv 2013/4/27 阅读数：107458

　　临床研究成果，伊威全机能肝粉对于轻度和中度缺铁贫血具有改善作用伊威全机能肝粉，它是以新鲜猪肝、鸡肝、鹅肝为原料，经过水解、短肽、化合成氨基酸，制成的粉状食品。经临床研究成果显示，伊威全机能肝粉对于轻度和中度缺铁贫血具有改善作用。伊威全机能肝粉中的铁为血红素铁，能被肠粘膜细胞直接吸收，经细胞内酶作用分解为原卟啉和铁离子，后者进入血液，不会对胃肠道产生不良反应，且吸收率可达22-30%，贫血时吸收率更高，达35%。可见，伊威全机能肝粉尤其适合6个月-2岁婴幼儿防治缺铁性贫血之用。

　　肉泥蔬菜面

　　原料：精瘦肉、菠菜、伊威猪肝蔬菜营养面

　　做法：瘦肉洗净，剁成泥，加入少量盐、橄榄油（或）核桃油，再加适量水，调匀后上锅蒸熟。菠菜洗净，放入沸水中焯一下，反复切碎至泥状。将猪肝蔬菜营养

　　面煮熟，加入准备好的菠菜泥和瘦肉泥，焖1分钟后盛起待稍凉加入营养包即可。

　　红枣肝泥

　　原料：红枣、伊威全机能肝粉

　　做法：红枣用清水浸泡，洗净，上锅蒸熟。取出熟红枣、去皮、去核。用勺子捣碎（或用专用宝宝研磨碗研碎），加入适量温开水，调成糊状。加入全机能肝粉搅

　　拌均匀即可。

　　小窍门：家中电饭煲煮饭时，可将红枣放在笼屉上一起蒸，省时省力。

　　蛋黄猪肝米糊

　　原料：鸡蛋、伊威猪肝红枣营养米粉

　　做法：鸡蛋煮熟取蛋黄加水调成泥状。将伊威猪肝红枣营养米粉）中调成糊状，加入蛋黄泥搅拌均匀即可。