湖南阳光乳业股份有限公司成立于2001年7月18日，是由金健米业、洞庭水殖等5家公司联合组建的乳制品企业，是常德市委、市政府大力实施“五个百万亩工程”的重点建设单位，2002年6月产品面市。截止2005年8月，公司注册资本5000万元，总资产9945万元，员工160余人，经营领域涉及种草养牛、乳品加工和销售。现有7个高度集约化牧场，存栏荷斯坦良种奶牛8000余头，绿色饲料核心种植基地2.5万亩，建有一个现代化乳品加工厂，日产鲜奶能力100吨，牧场和加工设备均采用全球先进设备，主导产品为“金健”牌鲜牛奶、酸牛奶、果味牛奶、功能型牛奶及活性乳酸饮料等，经销网点2000余家，分布于全省11个地州市50多个区县。公司及产品多次获得国家、省、市级荣誉，公司一次性通过ISO9001：2000质量管理体系认证，获得《全国工业产品生产许可证》（即QS证书）；“金健”牛奶被授予“湖南名牌”，被认定为“绿色食品A级产品”。经过几年的发展，公司基本形成了集种草、养殖、科研、加工、销售于一体的产业格局，成为常德市农业产业化龙头企业，全省大力培育和扶持的龙头企业，我省目前最具规模的三大乳品企业之一。