云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司是四川新希望乳业在云南投资的最大乳品企业，公司的前身为洱源县邓川奶粉厂，始建于1959年，经过50年的发展，现公司总资产2.4亿元，年加工能力20万吨，集乳制品生产加工、进出口贸易为一体，是云南乃至西南地区最大的乳品企业。公司被国家认定和授予:国家农业产业化重点龙头企业；国家扶贫龙头企业；全国农产品加工业示范企业；全国农产品加工业出口示范企业；国家学生饮用奶定点生产企业；国家质检总局原产地标志产品企业和绿色食品生产企业；云南省高新技术企业；云南省环保产品；云南省产品采用国际标准认可企业；主商标“蝶泉及图”被认定为“中国驰名商标”和“云南省著名商标”，是云南省第6个、大理州第1个“中国驰名商标”；中国优秀乳制品企业。企业通过云南对外贸易经营者备案登记；海关进出口货物收发货人报关注册登记；自理报检单位备案登记；企业通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。
2003年，在深化国企改革中，四川新希望乳业控股公司与洱源县政府达成股权转让协议，收购政府原持有蝶泉公司91.8%的股份，顺利进入蝶泉乳业，实现了强强合作。几年来，新希望乳业控股公司一直把蝶泉乳业作为西南地区的重点乳制品企业进行投资、建设，先后投资近2亿元进行奶源基地建设和技术改造，直接带动周边3.5万户农民饲养乳牛，促进乳畜业快速发展，基地奶牛存栏达到50000多头，建立了稳定、优质的奶源供应基地，为公司的发展提供优质的奶源。乳畜业已成为当地支柱产业。企业通过技术改造从国外引进八条国际一流的乳品加工生产线，日处理鲜牛奶能力达到700吨。
2008年公司各项经营指标稳步增长，呈现出良好的发展势头，主要经济指标再创历史新高。生产乳制品39812吨，同比增长34.66％；收购鲜奶90516吨，同比增长2.51%；支付奶款15006万元，同比增长8.28%；实现销售收入22180万元，同比增长30.8%；出口创汇730万美元。
“蝶泉”商标已在缅甸、越南、老挝、柬埔寨等国家注册。产品包括液态奶、奶粉共60多个品种，产品品种齐全，品质良好，口感独特，深受消费者青睐，在国际国内市场享有较高声誉，产品畅销全国及东南亚各国。奶粉出口一直是蝶泉的优势，多年来一直居中国乳业本土产品出口量第一。
蝶泉将秉承“50年放心品质”，哺育了云南几代人的光荣传统，在各级政府和社会各界的大力支持、帮助下，以“团结、创新、求实、奉献”的企业精神和“与客户共享成功、与员工共求发展、与社会共同进步”的经营理念，坚持“诚实守信、乳品安全、顾客至上、持续提高”的食品安全方针，立足云南，走向世界。蝶泉将抢抓机遇、坚定信心、与时俱进、开拓创新，努力做大做强，充分发挥龙头企业的辐射带动作用，为当地农业产业化优化升级、调整农村经济结构、农业增效、农民增收和为云南乳业的发展做出积极贡献。