孕妇可以吃鸭爪吗

http://www.3328.tv 2013/7/3 1 阅读数:119523

孕期的饮食要均衡营养,怀孕时也是可以吃鸭爪的啊。鸭子营养丰富,性寒,能降火。

鸭爪的营养价值

鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

菱角鸭脚煲

材料

鸭脚,莲角,胡萝卜,香菇,蒜头,葱,姜,辣椒

菱角鸭脚煲的做法

1.菱角买了去壳的,回家用刀一个个去掉外皮,婆婆都是用粗盐去搓洗的,但我觉得那样皮去得不干净,所以就用刀一个个的去。

2.鸭脚洗干净,用水焯一下,放姜片去味。

3.香菇用温水浸软洗净。

4.烧热锅,下油,爆香蒜末,辣椒,姜片,香菇,把鸭脚倒下去炒香,再下菱角,加几片胡萝卜一起炒,然后下足够的水烧开,转沙锅煲一个钟头,下盐味精调味,洒些葱末,盛盘就OK了。 >>>推荐阅读:孕妇可以吃鸡爪吗

孕妇可以吃鸭爪吗

小炒鸭掌丝

材料

鸭掌800克,青、红尖椒各50克,绿豆芽30克,胡萝卜丝15克,香芹、兰花、黄瓜片各10克。调料鸡精5克,盐1克,卤水1.5千克,色拉油30克,葱末、姜末、蒜末各2克。

小炒鸭掌丝的做法

1、鸭掌入沸水中大火汆2分钟,捞出去污物。

2、鸭掌入烧沸的卤水中小火卤10分钟,取出去骨,肉质切长5厘米、宽0.5厘米的丝。

3、青、红尖椒切长5厘米的丝;绿豆芽去头去尾,入沸水中大火汆0.5分钟,捞出控水。

4、锅入色拉油,烧至七成热时放入葱末、姜末、蒜末爆香,入绿豆芽、青红尖椒丝、鸭掌丝、胡萝卜丝大火翻炒均匀,用盐、鸡精调味后出锅装盘,用香芹、兰花、黄瓜片点缀即可。

(编辑:阿狸)

华夏婴童网公众微信号
标签:孕妇可以吃鸭爪吗

关于我们企业文化公司宣传服务范围宣传推广企业合作友情链接联系我们版权声明招聘信息RSS订阅专题首页

版权所有 华夏婴童网【WWW.3328.tv】CopyRight @ 2012-2017 电信与信息服务业务经营许可证:豫ICP备12006426号   关注官方微博 华夏孕婴童网官方微博
本站是专业提供婴儿用品招商儿童用品招商孕妇用品招商婴童店加盟孕婴童早教加盟孕婴童用品等其它名牌孕婴童及其相关产业的招商平台
本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
任何单位及个人不得发布欺骗性产品信息 
电话:010-57741063  13366704752  QQ:3229766445点击这里给我发消息  邮箱:3229766445@qq.com  
  诚信网站     wlzp   网站信誉良好   zytz   315cxdw   sfdw