10个月婴儿辅食制作

http://www.3328.tv 2013/4/26 阅读数:107429

10个月之前的宝宝,其营养主要来源于母乳或者牛奶,辅食只是补充部分营养素的不足,对孩子的成长很重要。如果添加不当,难免会让宝宝失去对食物兴趣。

10个月婴儿喂养指南

母乳或配方奶:每日3~5次或每日600~800毫升

强化铁婴儿谷物:5~8汤勺单种谷物,用配方奶调制

水果:3~6汤勺,每日2次

蔬菜:3~6汤勺,每日2次

肉和蛋白食物:3~6汤勺,每日2次,家庭制作

果汁(维生素C 强化):60~120毫升(用杯),家庭制作

固体食物:软米饭、花卷、小饺子、水果

进食发展:配方奶减少,固体食物逐渐增加,与家庭成员一起吃饭,增加饮水量。

10个月婴儿辅食推荐

花豆腐

原料:

豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。

制作:

1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

2、将豆腐泥做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。

3、菜口味不宜过咸,以利婴儿食用。

苹果薯团

原料:

红薯50克,苹果50克。

制作:

1、将红薯洗净,去皮,切碎煮软。

2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。

3、制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。

鹌鹑粥

原料:

大米30克,净鹌鹑1只,水适量。

制作:

1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。

2、米洗净,用水浸泡约2小时。

3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。

4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。

栗子粥

原料:

大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。

制作:

1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。

2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。

3、栗子一定要剥净内外皮,煮烂,喂时用匙背压碎。

煎猪肝圆子

原料: 猪肝20克,面包粉,洋葱,蛋液,西红柿各少许,素油一小勺,番茄酱,淀粉适量。

制法:

1. 将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅。

2. 平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟。

3. 将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成。

翡翠泥

原料:鲜蚕豆50克,京糕25克。辅料白糖15克,花生油5克,桂花少许。

制法:

1. 将鲜蚕豆剥去老、嫩皮,放入锅内煮烂、捞出,用冷水过凉,放菜板上,砸成泥状放入碗内。

2. 将京糕切成绿豆大小的丁。

3.炒锅置火上,放入油,加入白糖、蚕豆泥、桂花,用中火推炒,炒透后盛入盘内,撒上京糕丁即成,即可出炉,冷却后食用。

(编辑:阿狸)

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