在京举办的第六届中国企业社会责任峰会暨第三届《中国企业社会责任报告白皮书》上，伊利获一致好评，且荣膺“2013年度中国企业社会责任最佳守护奖”。
显然，伊利获此殊荣实至名归。伊利作为乳业老大哥表现出一如既往的稳健与担当，一方面坚守乳业基础奶源建设的发展，一方面推陈出新营销手法愈发得力，使得行业整体升级日趋完善，国内外资源整合也日趋明朗。不仅如此，一向以公益事业为己任的伊利在社会角色中也有突出表现，获得广泛赞誉。
从去年夏季以来，在多数乳企面临国内乳业奶源呈现出持续的紧缺状态致自身发展受阻。然而，伊利却能依托并掌控着的优质奶源淡定如初，通过发展战略“三步走”和外部利好政策共同发力，伊利迎来了从量变到质变的华丽转身，如今其行业龙头地位已经岿然不动，且愈加稳固。
多点布局 织“势”头大网
在完成了自身夯实奶源、修炼内功的基础阶段之后，伊利开始多点发力，力争赢在“势”头。
业界普遍认为，对于站在风口的中国本土乳业大佬们，谁能最后把握住市场的机遇，最重要最核心的还是在于对整体格局的“弈棋”：布局为先，审局者胜。在这一点上，伊利已然走在了这个“势”的浪尖上。
一方面，今年伊利加强了与老盟友辽宁辉山的战略合作，在完善自身三大黄金奶源带的基础上，再次握权了东北优质奶源，大大提升了自身核心竞争力。另一方面，伊利还先后在新西兰、美国、意大利都布下了重兵，以更立体化的产能布局，实现自我产品的结构提升。其中，在与意大利斯嘉达的战略合作中，伊利将借助意大利斯嘉达的膜过滤技术推出具有更高营养价值的高端产品。
乳业专家陈连芳认为，伊利和辉山的合作，在国内原料奶短期短缺之际，对于中国乳品行业来说有着特别的意义，这件事发出了两个重大信号：一是国内各家乳企可以根据各自的资源禀赋，携手合作，谋求共同发展；二是进一步强调了资本市场对于奶源建设的青睐。
更值得一提的是，伊利牵手意大利斯嘉达，又有新的内涵，因为这是一次“以点带面”式的合作。斯嘉达公司是意大利最大的乳品生产商，属于奶源、技术、品控都很优秀的“全能选手”，和欧洲很多大型乳企有稳定的合作关系，拥有了欧盟和欧洲很多个国家的乳品生产许可。伊利通过与斯嘉达的合作，与欧洲建立了更紧密的联系，在标准、技术、品控等方面全面对接。
对此，伊利集团执行总裁张剑秋用“先打桩，后织网”形容伊利的全球化过程。在他眼中，新西兰、美国、意大利的合作项目都是提前布下的“桩子”，桩子已经打下，大网即将织成。
据了解，目前国内应用膜过滤技术的乳企还不多见，伊利通过全球技术合作，已经和竞争对手形成了明显的产品差异化。
优化升级 科技迸发驱动力
作为国内乳制品的领导者，伊利始终将消费者体验放在首位，不断调整用户所需，推动产品消费升级，促进产品的差异化和产品结构的高端化。而乳制品的消费升级则主要通过乳企推出新的“高科技、高附加值”的“双高”产品，来实现产品结构的改善。可见，产品升级推动消费升级，成为伊利面临的重大产业机遇。
2013年，内蒙古乳业研究院的成立则被认为是中国乳业向内涵式发展转变的一个标志。
2013年7月，内蒙古乳业研究院在伊利正式成立。这个项目之所以受到如此程度的关注，既是因为其作为亚洲最大乳业研究机构的规模，更是因为它不仅是一个乳业科技研发机构，还是一个乳业科技服务平台，被称为乳业科技的孵化器和转化器。
对此，乳业专家陈渝分析认为，内蒙古乳业技术研究院在伊利集团创新中心成立，是这一转变发展方式过程中的又一个里程碑，这不仅对内蒙古乳业发展具有巨大的助推作用，对于中国乳业的整体发展也将起到积极的影响。
与上述重大举措相对应的是业绩的提升。2013年前三季度，伊利实现营业总收入365.71亿元，完成预期经营目标。对此，乳业分析人士认为，由于已经获得了行业领先地位、优秀的团队、股权激励机制、经营规模、优质奶源、品牌影响力等综合优势，伊利在国内市场已经难有强力挑战者。
有数据显示，截至2013年7月，伊利液态奶的市场占有率已达到28.2%，位居行业之首，在品类增长动力中对产品升级的贡献度最大，说明消费升级对品类增长的重要性。这其中包含两个方面：一个是高端奶、功能奶，如有机奶或解决乳糖不耐的功能型奶；另一方面，则是定位儿童消费群体的儿童奶。这两个部分近几年都呈现出快速增长态势。消费升级造就了伊利金典奶、营养舒化奶、QQ星等的快速增长，对收入和利润的贡献不断增加。
此外，2013年，伊利的另一个重要收获就是社会责任。这与前面所说的乳业转型似乎很远，其实却触及了最本质的东西—行业转型升级的目的。
在这其中，最重要的一个项目就是“方舟工程”，它是伊利集团“健康中国”社会责任体系中的一个典型案例。在该体系中，已经有千千万万的西部孩子在伊利的帮助下，要么改变了命运、要么改善了生活。
“提到企业社会责任，很多人就会想到捐款、公益之类的，这不是全部，国企承担社会责任应包括3个层次的内容。”而张剑秋则认为，首先用自己的产品和服务回馈社会；其次，要对利益相关者负责，包括员工、员工家属、合作伙伴；最后，为所在社区、弱势群体提供帮助。
渠道创新 科学发展铺坦途
从去年夏季以来，另一个不容忽视的事实是“原奶价格高企”。对于乳企而言，如何化解成本压力，已成为共同思考的问题。
在此方面，伊利凭借本土龙头的优势，大胆开辟了互联网新渠道创新，开始在天猫、一号店、京东、QQ网购等大型电商上大量铺货。在中国，乳制品行业平均渠道成本占比为48%（数据来源：齐鲁证券），而电商的优势就在于能够将线下渠道的成本返还给消费者，同时减少企业的市场推广费用，从而扩充盈利空间。
以淘宝的“伊利母婴旗舰店”为例，今年“双十一”，零点过去仅仅20分钟，伊利母婴旗舰店就提前完成了此前制定的全天销售目标。由于旗舰店产品是由工厂直供的伊利电子商务直营仓库出货，从而保证了“双十一”物流的及时和货源的稳定。而此次伊利在电商渠道的成功突破，也再一次展现了本土行业龙头的定价优势，并为2014伊利毛利率回升奠定了重要基础。
回顾过去，伊利的每一步都走在了“势”头上，这看似是幸运，实则是其不断顺应行业与市场趋势，用“前瞻视角”与“格局之观”，精心铺设的战略之路。在加上“乳业新政”等行业政策对龙头乳企的“特殊眷顾”以及“十八届三中全会”的天时之机，伊利对未来发展前景充满了自信。
因此，伊利的2013年是中国乳业在这一年表现的一个缩影。在刚刚过去的这一年，中国乳业这艘载满了奶农、消费者、乳企员工、投资者的列车，经历着切实的转型升级。
（编辑：七宝）