香精、蔗糖、麦芽糊精的危害有哪些

http://www.3328.tv 2013/2/4 1 阅读数:109287
    婴幼儿不宜接触这些食物,香精、蔗糖、麦芽糊精对婴幼儿身体有很大的摧毁之力,具体原因给你详细分析一下!
  蔗糖是人类基本的食品添加剂之一,已有几千年的历史。是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。
  蔗糖是一种双糖,由一分子葡萄糖和一分子果糖构成,就是平时吃的“白糖”、“红塘”,甜度高,能量高,蔗糖可以作为甜味添加剂,例如在牛奶、橘子水中加些糖,适合宝宝爱吃甜的口味,蔗糖在人体消息化系统内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖,经过小肠吸收,但多吃糖后容易发生肠子胀气或发胖,所以不宜多喂。
  蔗糖还被认为会导致某些健康问题,其中最常见是蛀牙,这是由于口腔的细菌可将食物中的蔗糖成份转换成酸,从而侵蚀牙齿的珐琅质。 常吃蔗糖容易养成偏食的习惯。
  麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等谷类。可作为食品的填充料,没有什么营养价值。也就是说麦芽糊精是一种廉价碳水化合物,无色、无味、无营养,只是一种降低成本的原料。麦芽糊精不能当作婴儿主食喂养,只是在一些中作为适当添加的添加剂用,国家有添加标准限制的。2004年的安徽阜阳劣质奶粉就是用麦芽糊精替代奶粉,造成婴儿严重的营养不良症。
  食用香精作为一种调味剂,国家食品标准规定的添加量,不能超标,香精对婴儿来说不是营养剂,过多则有不良副作用。香精有香味,口感好,小孩吃了含香精的奶粉后易形成依赖性,所以转用不含香精的奶粉后就表现不爱喝或者不喝,转奶时间长。长期食用香精会对宝宝的脏器造成损害,养成偏食习惯,易虚胖。 世界卫生组织(WHO)在配方奶粉的配方问题上明确规定,任何阶段的不准添加香精和蔗糖(摘自《新明晚报》),并将添加香精的食品定为“十大垃圾食品”之首。

(编辑:花轮)

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