蘑菇宝贝:门店不只为买卖还有体验和服务

http://www.3328.tv 2013/1/17 阅读数:107828
    也许是学习金融的关系,以及资本运作的专业背景,让尹飞先生对孕婴童市场的分析和判断清晰而明确。和企业同伴们坚持长达3年的快速跑,让蘑菇宝贝跻身于行业规模连锁的队伍中。但他并不盲目,始终是沿着创业初期的目标和计划,执着前进。他说,我们并不需要完全网络化的生活,一站式门店才是未来婴童连锁的大势所趋。
    “让父母和孩子拥有健康的生活方式。”
    蘑菇宝贝始建于2008年7月,您创业的契机是什么?
    蘑菇宝贝创业的时间点是在我第一次创业结束,第二次创业开始。我夫人在国企工作五年后,希望找一个施展自己才华的舞台。2007年7月,女儿出生,我们开始关注婴童行业。在上海,商品信息非常发达,在当时还很少有非常成规模、对顾客有公信力、让顾客放心去选择婴童产品和服务的机构。
    同时我也做了市场调研。六个大人带一个小孩,这构成了刚性需求。中国这些年又确保了人口的出生量。所以这是个拥有巨大规模和前景的市场。于是我们就决定了围绕婴童领域,找一个合适的、有生命力的商业模式进行创业。在70年代末,有“采蘑菇的小姑娘”这首耳熟能详的歌,而正好我生的是女儿,我就决定选择“蘑菇宝贝”为企业的名字和品牌的标识。现在这个品牌在上海地区婴童行业已广为传播。
    2008年7月,我们成立了自己的公司。我从事过视频互联网工作。所以一开始我专注在育儿社区方面。一年的时间吸引了十万客户,网站访问流量大,活动参与度高。但我发现,这不能产生特定价值,找不到盈利方式。在第一次创业经历过互联网的虚拟经济后,我们希望第二次创业能够落地。
    2009年,当我们知道红房子医院和杨浦妇幼保健院要合并,成立一家新的医院,于是我们争取,作为第一家商铺入驻,等待开业。在当时我们是最好的位置,最大的面积。等了一年多以后,医院开业,这家店也成为上海地区医院旁边最好的店之一,这是蘑菇宝贝的第一家店。
    从那时开始,据我分析,我认为婴童行业未来会有一个蓬勃发展的机会。家庭对于婴童市场的消耗总量取决于各种因素不断的增长,包括通货膨胀。婴童市场未来还要经历品类优化的过程。中国的恩格尔系数偏高,快消品占比过高。这是不正常的现象。在欧美国家,这个比重低于40%,服装、玩具及服务会占到更高的比重。品类优化会带来整体的利润率上升,市场存在着很大的机会。您认为二次创业过程中,遇到的最大困难是什么?
    目前还没有碰到绕不过去的坎。因为我经历过一次创业,更多吸收了上一次创业的经验和教训。而我和我夫人也都是比较执着的人,当我们开第一家门店时,就已确立了未来三年及六年的发展方向。现在三年的计划已经实现,开了近30家店,每个月一家店,完成了在上海有一定的规模和覆盖率的目标,在行业群体有一定的知名度,跨入到了成规模的婴童连锁的队伍中。这个行业是有机会的,但要抓紧时间。在这过程中有困难或彷徨,我们都没有关注,只是执着地向前走。
    婴童行业并不是暴利行业。有些人进来以后,仍未拥有品牌优势和目标客户的积累,是一直在亏损的。于是选择退出。蘑菇宝贝最早也投入了很多。有些人在问,亏了这么多为什么还一直往前走?我对自己的总结是:无知者无畏。同样的困难放在不同的人面前的反应是不一样的。
    我有比较清晰的认识,认为在这个行业投入是一定要坚持的,因为对这个行业“无知”,所以“无畏”。蘑菇宝贝三年的时间累积投入是一个亿,这是很多人坚持不了的。我大部分时间是把利润放在脑后,所以比较淡定。如果认定了这个行业早期的投入是必要的,就不能把它看得非常重,否则就会举步维艰,寸步难行。基于种种看法和经历,碰到困难的时候就跨过了它。
    在您的创业生涯中,哪件事对您的启发最大?
    启发最大的是基于“蘑菇宝贝”经营理念的判断。我们从第一家店开始,就不是把店定位为“买卖”关系,而是“体验”的关系。我们是全国第一家把婴儿游泳馆和儿童游乐场这些相关服务植入到门店里的。我愿意看到家长带着孩子到蘑菇宝贝游玩。孩子玩得尽兴后,再带着他们需求的东西走。
    所以蘑菇宝贝提供的是一个亲子休闲服务的机会。这是我对商业模式的定义。现在上海的孩子生活在钢筋混凝土森林中。我希望提供给孩子一个玩的地方,这个地方是和购物相结合起来的。让父母和孩子有更多的机会,拥有健康的生活方式。这是对蘑菇宝贝经营理念的启发。
    企业发展如此迅速的要诀是什么?
    要诀就是执着,很多困难不把它当作困难时,我们就已经过去了。三年当中我们亏损的底线和预期是差不多的。我们用累积亏损五千万来的规模换来我们今天的市场地位。到目前为止,我们做到了营收平衡,2013年我们会有盈利,会进入一个比较好的良性循环过程中。
    “为未来预留了发展玩具、服装品类的空间。”
    企业如何为孩子选择产品?如何看待同行间的竞争?
    我们是外行入市,如果这个产品我会给自己的孩子使用,我就会推荐给消费者。这是非常简单、直观的标准。我自己有两个标准,一是“将心比心”,每个家长都希望给孩子用最好的东西,我也是。二是“己所不欲,勿施于人”,我自己不愿意用的东西,毛利再高我都不会卖。
    我们目前是提供一个场所,强调的是“服务”。到蘑菇宝贝不是一个纯粹的购物过程,是“休闲之旅”。从时间上来讲,花在陪孩子玩的时间上占80%,买东西只要20%。
    市场的竞争远未达到饱和,我们欢迎更多的同行参与竞争。大家把这个大市场烘托起来的话,益处更多。我们现在和尼尔森合作,得到的数据显示,全国婴童店的规模已经超过了大卖场、商场的规模,这是一个此消彼长的过程,规模和替代还会继续上升。
    我们是上海最早提出服务概念的婴童连锁,我们的游乐场有三层,几百平米。为什么早期没有人竞争?是因为上海的房租很贵,投入的风险很大。我们之所以坚持,是因为希望把亲子的理念植入到门店中去,实现一站式服务。此外,早期品类不全,我们也想为未来品类的发展预留出一些空间。而同行的竞争有利于整个行业快速发展,有竞争才有发展。
    尹飞先生的9最
    最近在看的一本书:杨澜的《一问一世界》
    最近参加的一次活动或会议:多美滋零售行业会议
    最近觉得震惊的一件事:苏宁国美开始实行关店计划。
    最近值得骄傲的一件事:越来越多的人知道和认可蘑菇宝贝。
    最受用的座右铭:上善若水,厚德载物。
    最热爱的一项运动:篮球
    最看重的一个人的品质:宽容
    最想去的一个地方:地球的两极最想完成的梦想:有一天蘑菇宝贝品牌可以深入到千家万户。您觉得蘑菇宝贝的核心竞争力是什么?
    我们用三年的时间跨入到了全国上规模连锁的队伍,这是一张门票,可以在这个市场上参与竞争了。我们的理念是非常有生命力的。我们为现代人应该存在的一种生活状态去设计,这种理念对我们客户的粘着度比较高,影响力会比较大。从开店的第一天起,我们对门店的选址就有非常严格的标准。我们和地产商关系都很好,合同都是长期稳定的租约。
    蘑菇宝贝是外行入市,在所有门店管理和运营、品类管理、供应商谈判、物流管理、新系统开发等各方面都存在很多问题,这三年整个团队处于崩溃边缘,弦拉得很紧。我们在不断的优化和改进中,从不专业到专业的转换,增长空间还很大。
    您从海外归国创业,您认为国外婴童企业有哪些先进经验值得我们本土企业借鉴?
    国外对服务是比较重视的。很多国外比较知名的连锁到上海来发展也是铩羽而归,是因为他们不适应中国的本土市场。
    中国是个人口大国,中国人的教育方式应有中国国情。我们可以借鉴国外市场规模、发展趋势、产品结构等。美国单单玩具就出现了“玩具反斗城”,年销售两百亿美金。蘑菇宝贝的玩具销售量占比不超过20%,和中国平均水平差不多。我们的服务是最早引进的,目前也为未来预留了发展玩具、服装品类的空间。未来我们会进行引导,从而带动销量的增长。
    企业对于未来的发展规划如何?
    我是金融专业出身,喜欢数字分析和研究。婴童市场是一个万亿级的市场,上海又是全国不可或缺的领域。我的目标就是蘑菇宝贝三年内成为上海地区上规模的婴童连锁,在50%以上的目标客户中有良好口碑。这是短期目标。中期我们希望再过三年以后,有六、七十家的连锁,初步实现上海重要区域的全覆盖,同时向长江中上游发展,成为长三角地区最大的婴童连锁之一。
    “这将是一个非常了不起的市场。”
    面对不断涌入孕婴童产业的资本力量,您是如何看待的?您怎么看待婴童企业上市?
    我不反对融资,也不是说蘑菇宝贝未来就不融资。目前的市场相对来讲,还不够成熟,从资金的融入来讲,资本是逐利的,哪个行业发展好就会往哪个行业融入。资本是把双刃剑,也会给公司的发展带来影响,会按资本的目标去催促发展。这时往往会导致企业的创始人头脑发热,一不小心选错方向,带来巨大损失。
    红孩子是上市资本作为推手起的一个不良作用典范。每家企业都可以比对自己是否有这个可能性,自己的掌控力有多强。谨慎不是坏事。目前行业和企业并不成熟,资本的作用不一定是积极大于消极的。甚至有可能对企业早期的发展带来比较大的误导和影响。时间应该再往后推一点才合适。
    蘑菇宝贝到现在是一个由创始人100%控股的企业,所以我们会坚定不移地沿着这个目标去走。婴童企业的市场上市,未来最好的市场是国内的A股市场。港股和美股当前看来估值不高,也缺乏流动性。3-5年内,国内会出现一批上市的婴童企业。三年内不太可能,这正好符合我们的三年计划,我们用三年时间成长为长三角地区有影响力的婴童连锁企业。我们搏的是未来3-5年的上市机会。但上市不是目的,仅可以作为计划,朝着它去走。上市公司不一定比非上市公司更优秀。上市是企业发展到一定阶段,一个水到渠成的过程。
    是否看重电子商务的发展?
    关于电商,我是业内比较武断的。电商对婴童行业的影响是所有品类里最小的。第一,这是婴童产品的属性决定的,是从父母的关爱之心得出的结论。婴童产品是家长最重视的品类。大部分家长都不是专家,他们的信息来源于各方面的验证。其次,孩子的产品家长更愿意去亲自体验。未来的大势所趋不是在电商,而是在一站式的实体门店上。因为它们更具备品牌和服务优势,家长更愿意去信任,售后服务更方便。
    第二,整个社会的引导,实体门店仍比电商有优势。我们并不需要完全互联网化的生活。当有一天我们所有的产品都可以从互联网上点点鼠标就买回来的话,人类生活的乐趣在哪里呢?这不是健康的生活状态。应该到社会上去,去陪孩子。未来这个方向应该是主流的。这也是电商不可能替代实体店的原因。
    目前行业内三位一体的商家中,电子商务只占5%左右。既然电商的未来是没有前景的,占的比重不高,投入又非常大,那就让专业的人去做吧!
    您怎样看待未来的孕婴童零售业的发展?
    首先从规模上来讲,这是总量快速扩张的过程,随着品类不断的丰富,人们物质生活的提高,孩子的消费规模会不断扩大。很多行内专家预测是一万亿左右的市场,未来3-5年达到三万亿的市场。市场容量会不断扩大。另外,未来也会存在品类结构的优化过程。
    有了以上两点,我们可以说这将一个非常了不起的市场,对我们零售连锁来说,提供非常大的机会。
    上海未来是三国鼎立,是不是一统还看多方面的因素。中国现在是群雄逐鹿,存在几万家婴童店。慢慢会形成小的区域性连锁,未来通过资本层面的合并、参股等等,由点到面,最后会形成全国范围的大规模连锁。

(编辑:灰太狼)

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