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忆苦思甜让孩子体验啃 “奥纯冠版奶香冻土豆”

http://www.3328.tv/ 2021/10/15 阅读数：426

　　最近，以抗美援朝为时代背景的战争题材片《长津湖》在各大影院火热上映，不到十几天时间已创下票房超40亿的成绩。很多观众都纷纷买票缅怀志愿军战士舍生忘死、可歌可泣的爱国赤忱。

　　其中，也吸引来了71年前曾经亲赴朝鲜战场并经历长津湖战役幸存下来的志愿军老战士。回忆起当年壮烈牺牲的战友们，老兵一个个都泣不成声，有的甚至一度悲痛到昏厥过去。据老兵回忆，当年的战场情况远比电影中呈现的要波澜壮阔的多，除了抗击敌军的惨烈战斗，志愿军战士们还要忍受零下30几度极寒严酷的恶劣环境，身上单薄的衣衫不足以抵御严寒，每天的粮食仅仅是一个冻的坚硬的土豆，因饥寒交迫而牺牲的战士超过了总参战人数的一半还多，相比起美军每天喝的热咖啡，牛肉罐头，火鸡等伙食，英勇顽强的志愿军战士们硬是凭着钢铁意志奋勇杀敌，扭转了战场态势，打出了军威国威。

　　走出影院那一刻相信电影中一幕幕悲壮的镜头还深深地刻在观众的脑海里，战士们深知 “这场仗我们不打，就会由我们的下一代打” 这种英勇无畏保家卫国的奉献精神值得每一代人铭记在心。

　　虽然我们现在生活在和平年代，但也有必要让孩子们从小就意识到今天的幸福生活来之不易。所以晚餐就给孩子们安排了用冻土豆做的奶香土豆丸子。从冰箱拿了几个事先冷冻好的土豆，边给孩子上教育课边把土豆用水煮到软烂，然后剥皮在碗中捣碎撒上几粒盐巴调味，再放入几勺孩子每天都喝的奥纯冠有机奶粉搅拌均匀，搓成小团。锅中放油，油温升高后逐个放入土豆丸子，缓缓搅拌让它们受热均匀，等到浮出表面就可以出锅了，放凉后奶香十足的土豆丸子就可以开吃了。