中国乳品行业峰会每年会议都是针对乳品行业应该怎么更好的发展而举行的，会议聚集了各大乳品制造商，大家会对未来的发展提供建议。

第二届中国乳品行业峰会在北京港澳中心瑞士酒店盛大开幕。本次峰会的主题为“确保产品安全，推动产业升级”。峰会云集多家来自世界各地的大型乳企领导和嘉宾150余人。行业涉及乳制品进出口企业，配料及添加剂供应商，化工企业，包装及设备提供商，检测及咨询服务商，零售商，物流企业等。三元，雀巢等知名乳企均出席了本次会议。

中国奶业协会常务理事王丁棉先生首先上台发言，回顾了2013年中国奶业的发展历程与重大事件。深刻解读了乳业新政出台背景以及对奶粉行业的深远影响，并对乳企在并购浪潮中的发展方向提出了自己的看法与建议。三元食品副总经理吕淑芹女士在峰会上进行了主题为“全产业链模式婴幼儿奶粉品质安全的保障”的发言，详细解读了三元奶粉全产业链的模式及优势。吕总指出：从源头确保产品质量，实行从奶源、工艺、配方、到检测的全产业链模式，才能保障生产出安全、放心、健康的婴幼儿配方奶粉。通过现场同声翻译，吕总的发言被译成英文，得到了各国嘉宾的广泛赞誉。

当日下午，三元奶粉事业部总经理吴松航也作为本次峰会的重要嘉宾与中国奶业协会常务理事王丁棉、合生元首席技术官PatriceMalard，就奶粉在药店渠道开发的话题在台上展开了圆桌讨论。吴松航表示：借助药店相对严格的流通体系，奶粉在药店销售确实能在一定程度上保障质量。但同时不能忽略的是，药店对于奶粉质量的监控主要是在出厂之后，而现在国内奶粉行业暴露出的大多问题存在于生产环节，尤其是奶源的质量安全。因此如何保障和拓展奶源才是乳制品安全的关键之一。三元作为首批进入药店渠道的奶粉品牌，多年以来始终坚持自有奶源、湿法工艺以及全产业链的生产模式。这也使得三元奶粉在各类奶粉安全事件中，成为少数可以“独善其身”的奶粉品牌。

随后，双城雀巢总经理陆明、国家食品安全风险评估中心研究员王君、中国辉山乳业副总裁郭学研等参会嘉宾也陆续上台进行了精彩的发言。

本次峰会是一次乳品行业深入沟通与交流的盛会，既有行业的成功经验分享，也有对中国乳企未来的展望。短暂的交流，让各大乳企对未来的发展思路和战略目标都有了更为深刻的理解。相信中国乳企在这样的契机下，必然可以共同努力，提高企业的社会责任，重塑消费者的信心。

当今乳品行业像三元这类的公司已经不多，而且这也是未来各大乳企需要思考努力的方向。

（编辑：海贼王）