据美国媒体报道，当前添加咖啡因的食品大量出现，严重威胁着孩童的健康。咖啡因本身是一种威力巨大的致兴奋物质，因而可以对孩子的血糖平衡造成极大的干扰。这还不算，咖啡因同时还具有抑制食欲的作用，常常会使孩子变得挑食，或者使孩子更加不愿意吃早饭。有研究表明，青少年每日服用200毫克以上咖啡因可引起急躁、紧张、震颤、失眠和头痛等症状，长期服用可导致高血压、冠心病等，长期大量服用可能导致成瘾，甚至出现一些精神障碍。市场上含咖啡因的食品有咖啡、可乐、茶、功能饮料和巧克力等。

（编辑：爱动脑）