人体需要有足够的糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和微量元素，才能保证身体健康，其中蛋白质每千克体重至少需0.9克。黄豆含优质蛋白约36.2%，在膳食中加入黄豆易保证蛋白质供应，能使孩子的智力和身体更好成长，从这个角度看，吃黄豆确实能使孩子聪明。
（编辑：爱动脑）
